Le roi des fromages de Savoie se la coule douce dans cette recette facile de tarte salée. Une tarte au Beaufort pour le dîner, c'est parfait !
Les ingrédients
6 personnes- 250 gBeaufort
- 1 rouleauPâte brisée
- 20 clCrème Fraîche
- 3Œufs
- 1 pincéeSel et poivre
- 1 pincéeNoix de muscade
La préparation
- 1Préchauffer le four à 180°C.
- 2Etaler la pâte dans un moule à tarte.
- 3Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
- 4Dans un saladier, à l’aide d’une râpe à fromage, râper le Beaufort.
- 5Ajouter les œufs entiers, la crème fraîche, du sel, du poivre et la muscade.
- 6Mélanger bien.
- 7Verser l’appareil à tarte sur la pâte et faire cuire pendant 30 min.