On découvre cette jolie recette automnale pour petits et grands gourmands ! Cette tarte à la courge butternut, thym et fromage de chèvre Chavroux est très simple à réaliser et se sert avec une belle salade de noix et de pommes croquantes. Miam ! Une recette Nutri-Score B.
Les ingrédients
4 personnes- 1 (150 g)Pyramide de chèvre ChavrouxCHAVROUX NATURE POT 150G
- 1 (230 g)pâte brisée
- 1/2 (700 g)courge butternut
- 3 (150 g)oeuf
- 5 cllait
- 1 pincée (3 g)thym
La préparation
- 1
Éplucher la courge et la détailler en petits cubes. Les faire cuire dans de l’eau bouillante 20min. Égoutter.
- 2Étaler la pâte brisée dans votre moule à tarte. Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
- 3
Fouetter les 3 œufs ensemble et rajouter le lait puis une 1/2 pyramide de chèvre Chavroux.
- 4Verser cet appareil sur le fond de pâte.
- 5Rajouter les dés de courge et parsemer de thym.
- 6Faire cuire 25min à 180°C.
- 7A la sortie du four, rajouter du chèvre Chavroux par-dessus pour plus de gourmandise !