Le fromage se met à l'heure espagnole dans cette recette de Tapas au fromage de brebis et cerise noire. Une bouchée à préparer à l'occasion d'un apéro dînatoire ou à picorer avec les amis pendant la préparation du repas. On aime le petit format des tapas au fromage, à déguster avec les doigts, et en une bouchée svp !
Les ingrédients
4 personnes- 4 tranchesPain
- 140 gFromage de brebis Etorki ou fromage frais Brebiou
- 40 gConfiture de cerises noires
La préparation
- 1Faire griller les tranches de pain dans un grille-pain.
- 2Détailler de fines tranches de fromage de brebis à la mandoline, ou déposer du fromage frais.
- 3Répartir la confiture de cerises noires sur chaque tartine. Servir.