À l'apéritif, dans un sandwich ou sur un tartine, les rillettes de sardines maison au fromage frais font risette ! Une recette facile, à préparer avec la boîte de sardines à l'huile que l'on a toujours dans le placard.
Les ingrédients
4 personnes- 300 gSardines à l’huile
- 6 portionsfromage Carré Frais®
- 3 cuillères à soupeVinaigre de framboise
- Quelques brinsCiboulette
- 1 cuillère à caféGraines de sésame noires
- 1 pincéeSel et poivre
La préparation
- 1Egoutter les sardines et en retirer les arêtes.
- 2Dans un récipient, écraser les sardines à l’aide d’une fourchette.
- 3Mélanger avec le fromage frais.
- 4Ajouter le vinaigre et la ciboulette ciselée.
- 5Réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.
- 6Parsemer de ciboulette ciselée, de graines de sésame noires et déguster sur des toasts ou avec des bâtonnets de légumes.