Rien de plus facile que ces palmiers malins, et quelle saveur ! Croustillance, légèreté, fondant… N’en jetez plus !
Les ingrédients
2 personnes- 1oeuf(s)
- 1pâte feuilletée Tarte en Or Herta®
- 200 gramme(s)Carré Frais 0% Ail & Fines Herbes
La préparation
- 1Déroulez la pâte feuilletée. Tartinez-la de Carré Frais totalement, en couche homogène.
- 2Roulez délicatement la pâte feuilleté depuis un bord, bien serrée, jusqu’au centre.
- 3Roulez également depuis l’autre côté, pour obtenir deux boudins de même taille côté à côte.
- 4Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7).
- 5Avec un couteau à lame large, découpez des tranches fines, placez-les à plat sur 2 plaques tapissées de papier sulfurisé, en les espaçant bien (elles vont gonfler à la cuisson).
- 6Dans un bol, battez l’oeuf à la fourchette avec un peu d’eau, badigeonnez-en légèrement les palmiers.
- 7Enfournez pour 12 à 15 min : les palmiers doivent être bien dorés.
- 8Laissez refroidir hors du four avant de servir.
