Croustillants autour, tendres dedans... Les nuggets maison, c'est une recette facile, à préparer aussi bien pour les petits que les grands. Seule obligation : savourer ces nuggets au fromage avec les doigts! ! Elémentaire.
Les ingrédients
4 personnes- 2Escalopes de poulet
- 25 gFromage (fromage frais ou Comté selon les goûts)
- 25 gChapelure
- 1Oeuf
- 1 pincéeSel et poivre
La préparation
- 1Faire chauffer la friteuse th. 180°C
- 2Dans un mixeur, mélanger les escalopes de poulet découpées grossièrement, le fromage, le sel et le poivre.
- 3Lorsque le tout est mixé, former des boulettes avec les mains.
- 4Tremper les boulettes dans l’œuf battu, puis dans la chapelure.
- 5Mettre les boulettes dans la friteuse durant 5 à 10 minutes.
- 6Une fois bien dorées, les égoutter sur du papier absorbant.