Les ingrédients
2 personnes- 3 tranchesPain
- 100 gFromage de brebis Etorki ou fromage bleu Bresse Bleu
- 1 trancheJambon
- 1 unitéPoire
- 1 cuillère à caféMiel
- 10 gBeurre
La préparation
- 1Couper des tranches de pain et les faire griller.
- 2Éplucher la poire et la couper en fines lamelles. Faire revenir ces lamelles dans le beurre et le miel jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées. Réserver sur une assiette.
- 3Couper le fromage en petits cubes.
- 4Sur chaque toast, disposer quelques feuilles de basilic, quelques lamelles de poire, une tranche de jambon et quelques cubes de fromage.
