Les ingrédients
4 personnes- 1 cuillère(s) à caféHuile de noix
- 1 pincéepoivre du moulin
- 1 pincéefleur de sel
- 1 pincéeCacao en poudre
- 6Champignons de Paris
- 16 tranche(s)Magret fumé
- 6 tranche(s)pain de mie
- 150 gTartare® noix & éclats d’amandesTARTARE® NOIX & ECLATS D’AMANDES POT 150G
La préparation
- 1Faites griller au toaster le pain de mie et découpez 16 cercles d’un diamètre d’environ 3 cm à l’aide d’un emporte-pièce.
- 2Déposez le Tartare® Noix & Eclats d’Amandes au centre des toasts à l’aide d’une poche à douille, ainsi que quelques lamelles de champignon de Paris et une tranche de magret fumé.
- 3Ajoutez un filet d’huile de noix, de la fleur de sel, du poivre et saupoudrez légèrement de cacao.
Le conseil du chef
Vous pouvez y ajouter une lamelle de truffe noire ou truffe d’été, selon la saison.
