Un faim de loup et 5 minutes devant soi. On fait quoi ? Une recette rapide avec des ingrédients simples, comme cette baguette au fromage de chèvre, à dévorer toute crue (après un p'tit passage au four). Facile à faire et si bon !
Les ingrédients
4 personnes- 1Baguette
- 100 gFromage frais ou fromage de chèvre frais
- 1/2 bûcheFromage de chèvre cendré
- 3Tomates
- 1 bouquetCiboulette
- 4 cuillères à soupeHuile d'olive extra vierge
- 2 pincéesHerbes de Provence
La préparation
- 1Laver la ciboulette, la sécher, la hacher finement.
- 2Placer le fromage frais dans un bol, verser l'huile d'olive, poivrer. Ajouter la ciboulette.
- 3Couper les tomates en rondelles
- 4Couper la baguette en tranches et mettre à griller légèrement.
- 5Tartiner le mélange de fromage frais
- 6Ajouter les rondelles de tomates sur le fromage.
- 7Disposer des tranches de fromage de chèvre sur les baguettes et placer quelques instants sous le gril du four.
- 8Poivrer puis savourer chaud.